克利夫兰州立大学孔子学院应邀参加“餐饮文化探究之中国站”活动

当地时间1月10日，美国克利夫兰州立大学孔子学院理事长严云泰、外方院长徐岩、中方院长张旭红应邀参加了在谢克海茨（Shaker Heights）市亚洲明珠饭店（The Pearl Asian Kitchen and Lounge）举办的“餐饮文化探究（Food Adventure）之中国站”活动。本次活动由当地主流媒体克利夫兰人民网（ClevelandPeople.Com）主办、亚洲明珠饭店和孔子学院协办，旨在进一步加深在当地工作和生活的56个民族的团结和融合。此次活动共邀请了大克利夫兰地区50位商界精英参加。

 

谢克海茨市市长厄尔·莱肯致辞

 

谢克海茨市市长厄尔·莱肯（Earl Leiken）出席了活动并发表致辞。他表示非常高兴能够受邀参加此次活动，他十分赞赏本次活动呈现出的文化交融性，并指出文化交流对当今世界尤为重要。

 

严云泰致辞

 

徐岩、张旭红介绍孔子学院情况

 

严云泰代表中国文化园协会致辞。他感谢此次活动对中国文化的推进，代表该协会向孔子致敬，重点介绍了中华文化园的大型孔子雕像和孔老夫子的教育理念。徐岩和张旭红代表孔子学院介绍了学院基本情况、教学项目及其品牌文化项目，重点介绍了“汉语桥”美国高中生夏令营项目、孔子学院奖学金项目以及近期即将举办的春节庆典活动，引起了现场观众的共鸣。

 

黄承介绍中国饮食文化

 

活动伊始，在来宾们一道道享用一道道地道中餐的同时，亚洲明珠饭店负责人黄承生动地介绍了中国餐饮文化的特点和内涵、中国就餐礼仪等。此外，主办方向来宾们赠送了中国式红包，红包里是一枚中国铜钱，令来宾们惊喜不已。

 

丹·汉森介绍并演示珠算

 

约瑟夫·迈斯纳介绍中国文学

 

活动中，克利夫兰人民网及克利夫兰国际名人堂创始人丹·汉森（Dan Hanson）介绍并演示并介绍了源自中国的珠算和七巧板的数学应用及其影响；当地律师、作家并美军上校约瑟夫·迈斯纳（Joseph Meissna）介绍了中国文学，重点介绍了四大古典文学名著之《三国演义》，高度评价了其历史感、文学性、人物众多等特点，并从历史发展的角度和当今世界的格局走势，给出了世界融合和发展的解读；谢克海茨孔子课堂主任李璐玲为来宾们上了一堂生动有趣的中文课，教他们学认了“人、大、天、夫”等汉字，并介绍了其包含的中国哲学和文化意义。

 

嘉宾合影

 

此次活动，不仅加深了孔院与当地社区的了解，推动了中国文化的传播，也为孔院的进一步发展注入了新的活力。

　　

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供稿：张旭红；供图：克利夫兰人民网