5月30日,首都经济贸易大学红庙校区食堂二层粽叶飘香、笑语盈盈。为传承中华优秀传统文化,国际学院精心组织 “粽叶飘香迎端午” 主题包粽子活动。国际学院副院长于佳、国际学生招生与管理办公室主任高源、培养办公室主任朱燕红携部分教师及30余名国际学生共同参与,在亲手制作粽子的过程中感受传统节日魅力,增进中外师生文化交流与情感联结。

活动现场,整齐的操作台上摆满新鲜粽叶、糯米、红枣等食材。食堂包粽子师傅首先进行示范性教学,一边娴熟地将粽叶交叉卷成圆锥状,填入馅料压实捆扎,一边细致讲解技巧:“粽叶重叠要紧密,馅料压实才不会漏米。” 在师傅指导下,师生们兴致勃勃地拿起粽叶尝试。国际学生们初次接触包粽子,手法略显生疏,包出的粽子形态各异;而经验丰富的教师们则动作麻利,包出的粽子棱角分明。大家围坐交流、互帮互助,随着技巧逐渐熟练,一个个饱满的粽子在欢声笑语中成型。



“这是我第一次包中国粽子,虽然开始总漏米,但老师和同学一直帮我调整粽叶角度。” 来自蒙古的留学生宁佳展示着自己的成果,“当看到亲手包的粽子煮熟时,特别有成就感,原来传统美食里藏着这么多讲究。” 活动尾声,师生们共同品尝热气腾腾的粽子,糯米的软糯与红枣的香甜交织,传递着节日的温暖。

此次活动不仅是一次传统文化的生动体验,更是国际学院推进校园文化建设的重要实践。学院始终致力于将传统文化传承与国际化办学特色相结合,通过丰富多元的文化活动,让中外师生在实践中感知中华文化精髓。正如于佳副院长所言:“包粽子活动让国际学生在动手实践中理解端午‘安康’的文化内涵,也让师生在忙碌的工作学习中共享传统节日的仪式感,这正是文化育人的生动体现。”
粽叶包裹的不仅是糯米红枣,更是中外师生对传统文化的敬意与对美好生活的向往。国际学院以粽为媒,用一场充满烟火气的文化体验,让传统节日在国际化校园中焕发新的活力,共同书写文化传承的生动篇章。


发布日期: 2025-05-30