金秋送爽，丹桂飘香！在我国传统节日中秋节到来之际，为了让国际学生体验中国优秀传统文化，国际学院精心组织了一场别开生面的 “中秋月饼 DIY” 文化体验活动。9 月26日下午，由国际学院国际学生招生及管理办公室主任高源带队，27 名来自全球多个国家的国际学生代表走进校本部第二餐厅，亲手制作传统月饼，在面团与馅料的交融中感受中华优秀传统文化的魅力，在欢声笑语中搭建起跨文化交流的温暖桥梁。

“相传在远古时期，后羿射下九日，为民除害，西王母赠予他不死之药。嫦娥为保护仙药，不得已吞药奔月，从此与后羿隔月相望……” 活动伊始，外国语学院口译专业 2025 级新生刘旭州以生动流畅的双语讲解，为在场国际学生揭开了中秋节与月饼的文化密码。他从月饼的起源 —— 古代祭祀月神的供品，讲到唐宋时期 “小饼如嚼月，中有酥和饴” 的文人雅趣，再到如今象征团圆的节日美食，将历史典故与民俗风情娓娓道来。当 “嫦娥奔月” 的浪漫传说通过细腻的语言呈现，国际学生们纷纷举起手机记录，眼中满是对中国传统文化的好奇与向往，现场不时响起阵阵掌声，跨文化交流的氛围在这一刻悄然升温。

随着餐厅师傅们将揉好的面团、调好的馅料依次分发，月饼制作体验正式拉开帷幕。“先把面团搓圆，再用手掌压成薄饼，把馅料放在中间，像这样慢慢收口……” 师傅们一边示范，一边耐心指导，手把手教国际学生掌握揉面、包馅、压模等关键步骤。来自马里留学生代雅起初还略显生疏，在师傅的鼓励下反复尝试，当第一个印着 “抹茶”标识的月饼从模具中脱出时，她兴奋地举起作品与同伴分享：“原来做月饼这么有趣！我要把它带回家，和朋友们一起品尝。” 来自日本的樱井和树则对豆沙馅料情有独钟，他认真地将每一份馅料称量均匀，力求做出 “颜值与口感并存” 的月饼。活动现场，面团的清香与馅料的甜香交织，不同语言的交流声、欢笑声此起彼伏，国际学生们在亲手创作的过程中，不仅学会了中国传统美食的制作技艺，更在指尖的触感与味蕾的期待中，真切体会到 “团圆” 二字所蕴含的文化深意。

此次文化体验活动，是国际学院践行“国际化办学” 理念和打造“留学首经贸”品牌的生动实践。近年来，学院高度重视国际学生工作，坚持以文化为纽带，以活动为载体，通过举办”驼韵国风”文化大讲堂、“驼韵国风”文化沙龙、端午节包粽子、中秋做月饼、冬至包饺子、体验中国春节等系列文化盛宴，为国际学生搭建起了解中国、融入校园的平台，助力他们成为跨文化交流的使者。高源表示：“我们希望通过这样的沉浸式体验，让国际学生们在感受节日氛围的同时，深入了解中国的历史文化与价值理念，增进对中国的认知与认同。未来，学院还将不断丰富文化交流活动，为培养更多知华友华、造福世界的国际化人才贡献力量。”

国际学生捧着自己亲手制作的月饼，脸上洋溢着收获的喜悦。他们纷纷表示，这次月饼制作体验不仅是一次有趣的手工活动，更是一次难忘的文化之旅，让他们在首都经贸大学感受到了家一般的温暖。这个秋天，月光下的月饼香甜，跨越国界的情谊绵长，学校正以开放包容的姿态，为来自世界各地的学子搭建起成长的舞台，让多元文化在这里交融共生，让青春梦想在这里绽放光芒。